Prima școala de industrie alimentară și cea mai mare din țară, unică și acum în București ca profil, Colegiul Tehnic de Industrie Alimentara „Dumitru Moțoc” a cunoscut, în timp și spațiu, o evoluție sinuoasă, dar benefică.
Documentele de arhiva dovedesc existenta unor clase de specialitate,inca din anul 1947.
In anul 1948, in contextul reformei invatamantului romanesc. Scoala Medie Tehnica de Industrie Alimentara, prima scoala autonoma de profil, cu sediul in Bucuresti, str. Popov nr. 56, actualmente str. General Bethelot, a functionat cu 20 cadre didactice si cinci clase a cate 25 – 30 elevi, fiecare clasa reprezentand o sectie, respectiv: panificatie, fermentative, conserve, ulei si produse zaharoase.
Planul de invatamant cuprindea, ca si in prezent, atat discipline de cultura generala specifice liceului, cat si de cultura tehnica generala si de specialitate.Instruirea practica se realiza in fabricile de profil, comasat, timp de o luna, la finele anului de invatamant.
In anul1993, s-a finalizat o mai veche incercare de investire a scolii cu numele profesorului dr. docent Dumitru Motoc.
Consiliul Facultatii de Industrii Alimentare, Acvacultura si Pescuit din Galati, aprecia acest fapt drept o recunoastere, pe de o parte a prestigiului numelui marelui dascal, fondator de scoala si om de stiinta, iar pe de alta parte, a activitatii, eforturilor si a rezultatelor obtinute de colectivul de cadre didactice si elevi al scolii noastre.
Ca urmare a aprecierii activitatii desfasurate in toata aceasta perioada, din anul 2000, scolii noastre i s-a atribuit denumirea de Colegiul Tehnic de Industrie Alimentara Dumitru Motoc.
Acum principalii noștri parteneri sunt
CARREFOUR ROMÂNIA
UNITED ROMANIAN BREWERIES BEREPROD (TUBORG)
KANDIA DULCE
S.C. FRIGOKOM TRADING S.R.L.
|